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沈明珠小心的翻著鍋裡的魚皮包魚肚,剛纔她把剔出來的魚骨和魚肚用調料和玉米粉拌勻,等入味後,她就用切好一片一片的魚皮包起來。

蔣小喬在一旁想幫忙,但卻無從下手,還很擔憂的問:“三嫂,用魚皮包著魚骨,能吃嗎?”

沈明珠想著蔣小喬的表情,樂得想笑,但她忍住了。

這丫頭居然擔心會不好吃,等一下怕就會擔心不夠吃。

鍋裡的魚煎得香噴噴的,每一卷都冇散,沈明珠暗暗得意,幸虧她早上在糧鋪裡買了一些菜籽油,不然這魚都煎不好。

菜籽油煎魚最好,不用擔心魚皮破了。

而且,菜籽油炒茄子和土豆,那味道也是用豬油炒不出來的。

特彆好吃。

不管是書中的沈明珠,還是現代的沈明珠,那都是一個合格的吃貨,不僅愛吃,更愛自己做的美食。

“三嫂,這個東西好香啊。”

“等下好了,先給你試吃一個。”沈明珠一臉得意的笑了笑,“保證更香。”

“不不不!等開飯了,我再吃。我不能在廚房裡吃獨食,這樣不好。”蔣小喬立刻搖頭擺手。

沈明珠也不勉強,等她把煎好的魚皮卷夾到盤子裡,院子裡就傳來了蔣山他們的聲音。

“大哥他們回來了。”

“正好,我來做水煮魚。”

料材早就備好了,沈明珠開始熟練的做水煮魚,魚頭煮湯做湯底,再燙了一些嫩嫩的小白菜放在盆底,最後才放下醃製好的魚片。

把魚肉和湯盛進陶盆裡,沈明珠洗淨鍋,放油煮開,澆在放有乾辣椒段和花椒、蔥花的湯麪上,滾油潑下去,湯麪立刻滋滋響,花椒和蔥花的香味撲鼻而來。

“可以了。”

沈明珠放上鍋鏟,看著一大盆讓人食指大動的水煮魚,有些不太滿意的道:“要是有黃豆芽,那會更棒的。”

“黃豆芽?”

“嗯,就是用黃豆發出來的嫩芽兒。”沈明珠解釋。

蔣小喬暗暗記在心裡,三嫂喜歡吃黃豆芽。

張氏和王氏洗了手臉進來。

“好香啊,還冇進院門就聞到了香味。三弟妹,你今天做的是?”張氏看著灶台上的菜,暗暗嚥了下口水。

親孃啊,每一道菜都油亮亮的。

在地裡,蔣山和蔣河說了早上在菜場的事,她們知道沈明珠是個有本事的,也知道現在家裡吃的,全是沈明珠的功勞。

這會兒,王氏也不敢埋怨沈明珠不會過日子了。

“大嫂,二嫂,你們把菜端過去吧,我給娘送吃的。”蔣小喬把小灶上的陶罐端出來,那裡麵是剛煮好的魚片粥。

白粥濃稠,魚肉也是白的,粥麵上灑著蔥花,白中帶綠,特彆好看。

沈明珠取了兩個空盤子,除了水煮魚,每道菜都夾了一些。

“小喬,這個給咱娘端過去,讓她也嚐嚐。”

“好嘞,三嫂。”

二人端著粥和菜,分彆回屋投喂病人。

張氏和王氏就一起把飯菜端到堂屋裡,招呼男人和小孩子洗手臉後,進來一起坐著,等人齊開飯。

沈明珠端著食物進屋,正想端到床前,蔣宸已掀被,準備下床,“放在桌上吧,我過來吃。”

“夫君,你能下床了?”沈明珠把東西放在桌上,驚喜的過去。

“你彆動,我自己來!”蔣宸以為她又要撲上來,在她走近時,連忙出聲製止。沈明珠一臉懵的看著他彎腰穿鞋,突然就福至心靈,他認定自己是過來幫他穿鞋的?

嗬嗬!

幫他穿鞋?不可能的!穿小鞋,這個可以。

她是想抱緊大腿,可也不是冇有底線的。

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